摘要：
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土埋的葡萄苗一般是在四月前后挖出来.
经过一个冬天的休眠期,葡萄树开始慢慢苏醒,这是一年中非常重要的时期,也是一年中最脆弱的时期,因此,出土时机及技术掌握不到位,会造成葡萄树抽干、死树现象,经济损失惨重.
首先建议你先做好撤土工作,撤土时期一般在三月底开始,先撤掉埋在葡萄树上面的土的三分之二.撤土时应注意不要撤掉根部的土,以葡萄树为中心,留约40公分宽的土,其他多余的土必须都撤走,露出秋季时的地表面,目的是提高地温,让根系及早活动,吸收大量的水分和养分,以满足树体生理活动需要.如果树枝露在外面,应用土把它盖好,防止遇到低温天气发生冻害,导致芽眼冻死.
葡萄撤土不能太早,因为撤土之后芽眼就易提早萌动.当外界温度达不到出土条件时,芽眼在土身子里已经长的很长,等温度稳定后可以出土时,会碰掉许多将来会成为结果枝的主芽,这些先长出的结果枝主芽,发出的果穗大,而后长出的是结果枝副芽,发出的果穗小,所以千万不能把主芽碰掉.到4月初时,再进行第二次撤土,原则上是撤掉埋在葡萄树上面的土的三分之一,这次不露出枝蔓就行,把土都回填到冬季挖土的地方,这项工作要按规定去做,做作不当,也可能造成植株死亡.
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完成以上关键工作之后,接下来就是重要的出土时期了.
出土时间根据当时的气象条件和未来几天的气温变化情况灵活选择,当外界温度不低于15度且变化不大时开始出土,具体可以以当地山杏树盛花期做为参情图.具体做作过程,用带钩的工具把葡萄蔓钩出土外,注意要从上一年秋季放倒时的最后位置开始做作,以此类推.
葡萄在春季通常不宜出土过早,原因是前期的气候温差可能较大,当出现大幅降温时(摄氏零度以下),葡萄幼芽可能因温度过低而死亡.而出土过晚,芽眼萌发的过长,出土做作过程中容易被碰掉,同时,在土中生长过长的芽(1-3公分)还会因外界温度与土内温度差距过大而死亡,而后期生长出来的新梢,由于挂果量减少会造成当年减产,效益降低.
要入冬了葡萄树当年的怎么埋法
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温度降到2℃时,先在埋葡萄树枝的地方挖一个坑,然后把枝条盘成圆形,压放到坑身子里,埋防寒土,前列次埋士不要过多,以不露枝蔓为标准.
温度降到一2℃,埋第二次防寒土时,应覆盖玉米秸或草后再埋土.这样可明显提高葡萄根处的温度.
葡萄的冬季修剪和下架埋土方式
修剪时期:一般在秋季落叶后埋土防寒前进行.对于象山葡萄等不防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行.
留芽量与留枝量的确定:进行冬剪时,植株留芽量的多少与产量、品质及植株的生长密切相关.留芽量过多,植株负载量大,新梢密集,通风透光不良,营养不足会引起落花落果.果穗果粒变小,品质差,成熟期延迟,枝条生长弱,成熟不良.留芽量过少,结果枝数量不够,架面空虚,也影响产量.所以,为了提高葡萄的产量,保证浆果的质量,必须每年根据树势和架面确定一个合理的留芽量.一般每平方米架面大致可容纳新梢15－20根,可在这一基础上,再要据树势来加以增减.
修剪方式:
⑴疏剪:为了保证各个主蔓上,能按情图一定距离配备好结果母枝组,要将不需要的或不能用的枝蔓从基部彻底剪除掉.⑵短截:冬季修剪时,习惯上把成熟1年的新生枝剪短.把枝蔓剪短留到所需要的长度,长度的确定主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定.修剪的长度一般为:短梢,留1－24节;中梢,留5－7节;长梢,留9－12节.一般枝梢成熟好、生长势强的新梢可适当长剪;生长势弱,成熟不好、细的可以短留;枝蔓基部结实力低的品种,宜采用中、长梢修剪;枝蔓稀疏的地方为充分利用空间,可以长留;对于夏季修剪较严格的可以短剪,对放任生长的新梢宜长留.
⑶更新修剪:对结果部位上移或前移太快的枝蔓进行缩剪,利用它们基部或附近发生的成熟新梢来代替.更新修剪分单枝更新和双枝更新,由于单枝更新处理不当或修剪较轻,枝蔓萌发力不强,基部不易形成理想的预备枝,又不易掌握等特点.这里不做介绍,只介绍双枝更新,在一个枝组上通常由一个结果母枝和一个预备枝组成.成果母枝长留,采用长、中梢修剪,下面一个作预备枝剪留2－3个芽,每年反复更替进行,采用此种方式培养更新枝比较可靠,适用于发枝力弱的品种.
葡萄冬剪注意事项:
⑴葡萄的蔓组织疏松,髓部较大,水分、养分很容易流失,枝梢修剪时应在蔓用嘴芽上3－5厘米处剪截或剪用嘴芽上端一节节部剪断;
⑵修剪时要将枯死枝、病虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪去.节间长、芽眼瘪小的徒长枝,容易造成严重瞎眼,应该将其疏除或短截,尽量留用充分成熟、芽眼饱满肥大的新梢;
⑶在进行疏枝时,剪用嘴控制在离基部1厘米左右以下,不要松贴在基部下剪,待残桩干枯后,再从其部将其剪去;
