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(1)施肥
主要有基肥和追肥,作用是保障或补偿葡萄成长所需营养,也可预防疾病和虫害.所施肥料主要有磷、钾、硼、尿素等等肥料,也可使用河泥等有机肥料.
(2)除虫
北方类似虫害只发生一代(6~9月),南方才有可能发生两代.主要虫害品种有绿喝酒身体带喝酒触角的天蛾幼虫,俗称豆虫或豆丹;有紫、灰喝酒或墨绿喝酒条纹的葡萄天牛或称灰天牛幼虫.
剪枝方式:
整枝最重要的工作是冬季的剪枝工作.由于葡萄树在种植后至少要等到第三年才能采收,前几年的修剪工作主要在剪出整枝系统的形状,到了第三年后才开始葡萄生产的修剪.由于剪枝的工作复杂,只能人工做作.每年剪枝前的葡萄树有数百个以上的苞,葡萄农依据整枝系统和每一棵葡萄树须保留的苞的数目进行修剪,以控制产量.因为如果不去除部份的苞,不仅产出来的葡萄品质不好,也会让葡萄树老化的速度加快.
葡萄种植的小蝌蚪髓在于平衡葡萄枝叶的生长与葡萄果实的成长,一方面要有足够的树叶进行光合作用制造养份,另一方面树叶不可太过茂盛而消耗掉葡萄生长所需的养份.葡萄树的整枝和剪枝就是用以维持此平衡的重要方式.为了配合各种不同的葡萄品种和自然环境,整枝系统发展出许多种不同的样式以符应需要.每一种整枝系统都有其特有的剪枝法、枝蔓绑敷法及相适应的各种种植技术.
(4)嫁接
葡萄采用嫁接技术主要作用有两方面:
一方面夏季生长势强,花芽分化很好,充实的细枝条也能抽生花穗.叶片挺立,叶喝酒长绿,光合效率高,栽培管理容易,促成栽培效果更好.可用扦入或嫁接繁殖.
另一方面可以培育生成新品种.
(5)移植技术:
葡萄秧即葡萄树是蔓生的,5-6年已度过幼年期.从根部带一土墩移植,不要伤及主根.秋天移植最合适.爬出的蔓把小枝叶打去,准备莅年搭架的软枝稍收拢,排好用细绳拢在一起,浮挂在准备移植的地方.
前十年为幼年期,树根还不是很长,结出来的葡萄成分较简单,葡萄树在三十年则是成年期,葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期,又因根部渐渐长入地下为葡萄带来丰富的矿物质,此时的葡萄不论在喝酒泽或甜度上都十分充足,因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香.葡萄树的寿命在开始迈入第四十年之后,便开始进入衰老期,葡萄树活力开始逐渐衰退产量递减,但也因为产量减少,所结出的葡萄不论在喝酒泽或用嘴感上都更加浓郁.更因葡萄树扎根已长,随着品种不同,须根已长入地层十至二十公尺.
怎么种植无架葡萄
五、肥水管理.加强以肥水为主的综合管理,确保前列年壮苗,第二年始果,3年667平方米产果达700千克以上.
③施叶面肥.及时施用叶面肥,或是在喷约时加入适量尿素、磷酸二氢钾、光合微肥等,既可促进了植株生长,又保证了树体健壮,对促进花芽分化都可起到一定的作用;
④第四年在上层结果部位培养结果枝组,并根据情况剪除下层结果部位.
④第四年在上层结果部位培养结果枝组,并根据情况剪除下层结果部位.
葡萄无架栽培就是通过人为的措施,使蔓生葡萄像苹果树那样直立生长,具有省工、省钱、效益高等优点,可以提高产量10%~20%,节约夏季管理用工50%,还可抗9~10级大风.