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的经济发展.
参考资料:葡萄——搜狗百科
葡萄洒是在何时候传入我国的?
我国原生的山葡萄,也叫野葡萄,有20多种.从东北到西北,从南方到北方,野生葡萄在我国分布范围很广.人工栽培的家葡萄,在我国自古有之.周朝的时候就有了人工栽培的葡萄和葡萄园.《周礼》一书的"地官篇"中,就有这样的记载,把葡萄列为珍果之属.古代我国西域(现时的新疆一带),盛产葡萄和葡萄酒.据《史记》和《汉书》记载,"大宛左右以葡萄为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败."可见当时葡萄酒酿造的规模和酿造技术.[美食中国]
西汉时期,汉武帝派遣张骞出使西域,将西域的葡萄及酿造葡萄酒的技术引进中原,促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展.葡萄酒已成为当时皇亲国戚、达官贵人享用的珍品.相传汉朝陕西扶风,一个叫孟佗,字伯良的富人,拿一斛葡萄酒贿赂宦官张让,当即被任命为凉州刺史.后来苏轼对这件事感慨地说:"将军百战竟不侯,伯良一斛得凉州."可见葡萄酒诱人的魅力.
唐朝是我国葡萄酒酿造史上很辉煌的时期,葡萄酒的酿造已经从宫廷走向民间.李白诗做:"葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮,……"这首诗,既说明了葡萄酒已普及到民间,又说明了葡萄酒的珍贵,它像金叵罗一样,可以作为少女出嫁的陪嫁.
葡萄酒在元代,已经有大量的产品在市场销售.马可波罗在《中国游记》一书中,说道:在山西太原府,那里有许多好葡萄园,制造很多的葡萄酒,贩运到各地去销售.所以山西那里,早就有这样一首诗:"自言我晋人,种此如种玉,酿之成美酒,令人饮不足."说明当地老百姓,把种葡萄酿造葡萄酒,看成是一件很自豪的事.
明朝时候,李时珍在《本草纲目》中,多处提到葡萄酒的酿造方式及葡萄酒的约用价值.李时珍说:"葡萄酒......驻颜喝酒,耐寒."就是说葡萄酒能增进健康,养颜悦喝酒.
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清朝后期,交国华侨张弼士先生,于1992年,投资300万两白银,在山东烟台建立张裕葡萄酿酒办公.聘请奥地利人拔保担任酒师,引进120多个酿酒葡萄品种,在东山葡萄园和西山葡萄园栽培.并引进国外的酿酒工艺和酿酒设备,使我国的葡萄酒生产,走上工业化大生产的道路.1915年,张裕葡萄酿酒办公的产品葡萄酒和白兰地,在美国旧金山举行的万国博览会上,获得金质奖章和最优等奖状.在张裕办公之后,青岛、北京、通化等地相继建立了葡萄酒厂,这些工厂规模虽然不大,但我国葡萄酒工业已初步形成.而军阀混战和帝国主义列强的侵略,却使我国脆弱的葡萄酒工业,一直处在奄奄一息的困境中.
全国解放以后,在历任党和国家领导人的关怀下,我国的葡萄酒工业得到长足地发展.特别是改革开放以来,我国的葡萄酒工业,正沐浴着春风,走向世界.
葡萄在哪季节成熟
葡萄品种不一样,成熟的时间也不一样,最早的在6月下旬7月初就上市了,我们比较交吃的,也就是用嘴感好的大峰正常是在7月20日上市,一直到10月底都可以吃到,希望对你有帮助
葡萄发育时期何时候最酸
葡萄发育时期刚从花结成果的时候最酸,那时候的葡萄青涩.
萌芽:
在北半球每年的三月底四月初,葡萄树就会开始发芽.此时葡萄农就必须进行前列次的犁土和除草,以便通气和吸收雨水.另外去除病虫害的工作也要开始进行,并持续到七月底.然后葡萄叶和枝蔓也跟着成长起来,稍后在葡萄蔓上将会长出花絮.
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开花:
大部分的葡萄花都是雌雄同株的,开花的时间大约在六月初左右.花很细小,呈白喝酒.在开花的季节,葡萄农开始捆绑和整理枝叶使日情图效果更佳.多余的枝叶也会被去除,以免浪费养分.
结果:
在开花期间,如果枝叶生长过快或者日情图不足,使叶子无法给葡萄花提供足够养分,就会出现落花现象,影响葡萄的收成.顺利授粉的子房将会在六月底七月初结成葡萄.这时如果枝叶长得太茂盛,就必须作修剪,以免葡萄不能获得足够的养分.此外,为了让葡萄接受比较多的阳光,葡萄农会整理抬高枝叶,葡萄也因为通风较好比较不会感染疾病.成熟: